蜂蜜與南瓜都是營養價值很高的食材，蒸南瓜是比較常見的吃南瓜的方法，而蜂蜜蒸南瓜更是一道家常菜肴，香甜可口又營養豐富，那蜂蜜蒸南瓜的做法有什么竅門呢?

　　要做好蜂蜜蒸南瓜首先要選擇好食材，優質的食材才能做出好吃的食物，南瓜市場上比較容易挑選到質量好的，而蜂蜜市場混亂，市面上的蜂蜜質量參差不齊，一定要選擇具有權威質量檢測認證的優質蜂蜜，水白蜜就是經過多方檢測合格的優質洋槐蜜，很適合用來制作蜂蜜蒸南瓜。

　　準備適量的水白蜜，南瓜400克，下面田野牧蜂教大家制作蜂蜜蒸南瓜，將南瓜洗凈去皮，然后將南瓜切成小方塊，可以擺個造型放入盤子中，放入鍋中蒸熟，取出后放溫至40度左右均勻的澆上適量的水白蜜即可，切記不可高溫時加入水白蜜，水白蜜中含有豐富的活性物質，這些成分遇到高溫會遭到破壞，降低水白蜜的營養價值，同時也會影響水白蜜的口感，可以搭配一些西藍花或西紅柿，營養又好看。

　　水白蜜口感鮮潔，可以使南瓜更加香甜好吃，而且還含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質以及酶類等180多種物質，可以為身體補充更多營養，而且水白蜜可以促進身體新陳代謝，幫助身體排毒，南瓜也具有解毒的作用，所以水白蜜蒸南瓜具有加快體內毒素排出的效果。