紅蘿卜加蜂蜜怎么做?胡蘿卜和蜂蜜的功效?
|田野牧蜂
提起紅蘿卜大家腦海里會出現一個形象，但是卻不一定是同一種食物，生活中不止一種蘿卜叫紅蘿卜，東北有一種蘿卜叫紅蘿卜，而胡蘿卜也叫紅蘿卜，那紅蘿卜加蜂蜜怎么做?
東北紅蘿卜略帶辛辣味，和蜂蜜搭配口感比較奇怪，所以紅蘿卜加蜂蜜一般指的是胡蘿卜和蜂蜜搭配，接下來田野牧蜂教大家一個紅蘿卜加蜂蜜的制作方法。先將胡蘿卜去皮洗凈，用刀橫切成片，可以用一些刻花器刻一些圖案，讓胡蘿卜看上去更有食欲，當然看自己心情，也可以不刻，在鍋中放入適量水，將水燒熱，隔水將胡蘿卜片蒸熟。
可以向胡蘿卜上滴入幾滴橄欖油，胡蘿卜中富含的維生素A是脂溶性維生素，所以蒸胡蘿卜的時候加入一點橄欖油，有利于維生素A的發揮作用，蒸熟后取出放置，待溫度降至40度左右即可加入適量蜂蜜拌均勻，蜂蜜可以根據自己的口味選擇，小編比較喜歡水白蜜，口感鮮潔，不會掩蓋胡蘿卜的清香，還可以增加口感，最后將胡蘿卜和蜂蜜放入冰箱冷藏，吃起來味道更好。
提到胡蘿卜就不得不提胡蘿卜對眼睛的好處，胡蘿卜中含有豐富的維生素A，有補肝明目的作用，具有促進眼內感光色素生成的能量，能緩解眼睛疲勞與眼睛干澀，搭配阿勒泰蜜效果會更好，阿勒泰蜜含有珍貴的黑枸杞和沙棘植物精華，有養肝明目的作用。
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