許多朋友在購買蜂蜜的時(shí)候，喜歡一次多買點(diǎn)，可以買了之后存放在哪里就成了個(gè)大難題，近來老是有朋友問，蜂蜜可以放冰箱嗎？以及蜂蜜如何保存的問題。為了讓大家購買的蜂蜜能存放較長的時(shí)間不變質(zhì)，小編特意為大家總結(jié)了下面的知識(shí)，希望大家看后有所幫助。
蜂蜜可以放冰箱嗎
蜂蜜可以放冰箱嗎
蜂蜜是可以存在冰箱中的冷藏室內(nèi)的。只是蜂蜜在放入冰箱中之后，它就容易出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象。不過大家也可以放心，這種結(jié)晶的出現(xiàn)，是就影響蜂蜜營養(yǎng)價(jià)值的，也不是蜂蜜變質(zhì)的表現(xiàn)，只是結(jié)晶出現(xiàn)之后蜂蜜的口感就會(huì)受到一定的影響，但是食用絕對(duì)是安全的。
蜂蜜如何保存
1、蜂蜜的存放是一定要求的，它需要存放在低溫而避光的環(huán)境當(dāng)中。另外蜂蜜還是一種酸性的物質(zhì)，它在與鉛、鐵等金屬物質(zhì)接觸以后就會(huì)出現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)，蜂蜜就會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)，大家在存放蜂蜜時(shí)，要避免蜂蜜與這些物質(zhì)出現(xiàn)接觸。最好存放于玻璃或塑料瓶中。
2、蜂蜜在存放時(shí)，應(yīng)該避免與刺激性的物質(zhì)一起存放，不然蜂蜜容易出現(xiàn)串味和被污染的現(xiàn)象。另外蜂蜜在存放時(shí)也不能與汽油和酒精等腐蝕性較強(qiáng)的物質(zhì)一起存放。不然蜂蜜在它們的影響下很快就會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)，人們?nèi)绻秤?，也?huì)對(duì)身體不利。
3、現(xiàn)在市場上出售的蜂蜜，保質(zhì)期多為一年半，不論你存放的多少好，也不要在保質(zhì)期以外食用。另外天然的野生蜂蜜存放時(shí)間是比較長的，如果保存好可以存放多年不變質(zhì)。