蜂蜜具有出色的抗腐能力，對(duì)儲(chǔ)存條件并沒有太大的要求，但是這種食品中含有一定的酵母菌，在夏天中極易出現(xiàn)發(fā)酵變質(zhì)的情況，因此大家在夏季存放蜂蜜時(shí)要格外注意，以免讓蜂蜜發(fā)生變質(zhì)，不能再繼續(xù)食用，下面是夏天蜂蜜的貯存方法，喜歡食用蜂蜜的人可以參考一下。
夏天蜂蜜的貯存方法
夏天蜂蜜的貯存方法
1、夏天蜂蜜的貯存要注意它的密封度，大家平時(shí)購(gòu)買的蜂蜜大多數(shù)都是瓶裝的，在開封以后就很難密封，這種情況下，就會(huì)發(fā)生變質(zhì)，建議大家在每次取食完蜂蜜以后都要用保鮮膜把瓶子的瓶品密封好，再存放起來(lái)，另外在取食蜂蜜時(shí)，要用干燥的器具，不然水分進(jìn)入蜂蜜也不利于它的存放。
2、夏天蜂蜜存放時(shí)，要注意它在容器中的數(shù)量，它最多不要超過瓶子或者其他容器容量的百分之八十，因?yàn)橄奶鞙囟缺容^高，蜂蜜在容器中會(huì)產(chǎn)生一些氣體，如果沒有足夠的空間，這些氣體就會(huì)在容器中形成高壓，高壓環(huán)境中的蜂蜜也是極易出現(xiàn)的變質(zhì)的。
3、夏天有些人喜歡把蜂蜜存放在冰箱中，這種說(shuō)法不能說(shuō)是不對(duì)，但是在低于十四度的環(huán)境中時(shí)，蜂蜜是很容易出現(xiàn)結(jié)晶的，結(jié)晶后的蜂蜜口感會(huì)發(fā)生改變，因此小編建議大家把蜂蜜存在放陰涼通風(fēng)的地方就可以，如果怕變質(zhì)也可以把它存在放冷水中。家在農(nóng)村的朋友可以直接把蜂蜜密封后放在地下的水井里，可以保證一夏天都會(huì)不變質(zhì)，形態(tài)也沒有明顯改變。