漫畫/朱利軍

（記者 劉蓉 實習生 鐘小婷 通訊員 高樹灼）

秋燥是秋季的主氣，相對春夏，秋季風干物燥。專家指出，秋季人體極易受燥邪侵襲而傷肺，出現咽干咽痛、干咳少痰、皮膚干燥等各種秋燥癥狀。在保健和保養方面，就要以防燥為中心，做好潤燥的功課。

“廈門的秋燥，一般處暑過后就開始了，用一個字就可以表現出它的特點:‘干’，包括皮膚干、口鼻干、大便干、甚至還會眼睛干。”市第一醫院中醫 科副主任祁志娟解釋，處暑和秋分之間還是屬于溫燥，這時夏天的暑氣還沒有去掉,暑、濕、燥混在一起，而“燥”在里面是主角，為秋季之主氣。肺與秋季相應， 而秋季干燥，氣燥傷肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降，易產生疾病，出現口干、咽燥、干咳等癥狀，因此需要潤燥、潤肺。

【提醒】

秋燥防不好，干咳易上身

祁志娟提醒，市民在處暑后就要做好防秋燥措施。若是秋燥沒有防好，最容易導致的癥狀就是干咳加重。因為秋季過后，氣候更容易刺激我們的口鼻。若是在秋燥時損傷了自身津液和肺臟，干咳的癥狀只會不斷加重。

她建議，患秋咳后，可多吃胡蘿卜、荸薺、西紅柿、銀耳、梨、香蕉等具有潤肺生津、養陰清燥作用的蔬菜水果。少吃寒涼食物，因為中醫認為身體受寒 或飲食寒涼之品，均可傷及人體的肺臟，會使干咳不斷加重。在咳嗽未愈時也不宜吃海鮮魚腥之類，容易引起蛋白質過敏，導致咳嗽加重。

【支招】

對付秋燥，蜂蜜是“能手”

“處暑過后，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。要注意的是，補充水分喝溫開水為宜。”祁志娟建議，各種飲料中都含有較多的糖精和電解質，喝多 了會對胃腸產生不良刺激，影響消化和食欲。人體生理需要水量為3000毫升，每日通過飯、菜、湯、水果攝取水分約1000毫升，因此，每天還應額外補充白 開水2000毫升，相當于4瓶礦泉水。

“但光喝白開水，并不能完全抵御秋燥帶來的負面效應。蜂蜜是個好東西！在防秋燥上能起到非常大的作用。”祁志娟說，蜂蜜所含的營養成分特別豐 富，具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益壽。現代醫學證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。在 秋天經常服用蜂蜜，不僅有利于這些疾病的康復，而且還可以防止秋燥對人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。

【溫馨提示】

燥邪引起口干舌燥不宜喝涼茶

“許多市民表示經常出現口干舌燥，所以就會猛喝涼茶來解渴，而廈門市民最喜歡吃龜苓膏、金銀花、野菊花、麥冬來降火。”祁志娟提醒說，喝涼茶降 火要“對癥下藥”。若是燥邪引起的口干舌燥并不適宜喝涼茶，身體脾胃虛寒，再加上大量飲用涼茶就容易引發腸道疾病。上火引起的口干舌燥才適宜喝涼茶降火。 燥邪引起的口干，主要表現為嘴巴干，但并不想喝水；上火引起的口干舌燥，主要表現在喉嚨里。喉嚨痛，想以喝水來緩解疼痛。

此外，也可以看舌頭的顏色來區分到底是燥邪引起的還是上火引起的口干舌燥。若是嘴巴干，但舌頭是比較白的，就是燥邪引起的，就不適合喝涼茶。若是舌頭紅，出現許多紅斑點，就是上火引起的，可以喝些金銀花、麥冬來降火。

【食譜】

川貝燉秋梨

材料:  秋梨1只，川貝母粉5克，冰糖10克

制作方法:把秋梨洗凈，橫斷切開，去核后放入川貝母粉，然后將兩半合起，用牙簽固定，放入碗中加冰糖，水適量，隔水燉煮30分鐘即可，吃梨喝湯。

功效:生津、潤燥、清熱、化痰。

銀耳百合粥

材料:百合100克 銀耳(干)15克。枸杞子30克。冰糖30克。

制作方法:將百合洗凈，銀耳、枸杞分別泡軟，瀝干；將銀耳去蒂，用手撕成大小適中的塊狀，放入鍋內加水淹滿，中火煮約15分鐘，加入枸杞再煮5分鐘，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分鐘。

功效:益氣，養陰，潤肺。

川貝蘋果飲

材料:蘋果一個，川貝末約10克，蜂蜜適量。

制作方法:蘋果先平切，挖空心，放入川貝末10克，蜂蜜適量，將蓋蓋好，用牙簽固定，隔水燉2小時，湯渣同吃。

功效:潤肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。

【小貼士】

處暑過后 養生四原則

午睡不可過久

午睡30分鐘-50分鐘最合適。夏天晝長夜短，午飯后小睡片刻，有利于調節人體的機能。但午睡時間過長，中樞神經會加深抑制，腦內血流相對減少會減慢代謝過程，導致醒來后周身不舒服而更加困倦。

少吃辛辣生冷油膩食物

秋季防燥飲食要少吃辛辣生冷油膩食物，以防加重秋燥癥狀。比如泡椒田雞、水煮魚、炸海鮮、辣椒、胡椒等燥熱食物。多吃新鮮潤燥食物，比如吃些蘿 卜、蓮藕、荸薺、蜂蜜、梨、銀耳、百合、木耳等食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，很適宜有內熱，出現肺熱咳嗽、咽干喉痛、 大便干結的人食用。

此外，戒煙酒也很重要。肺為“嬌臟”，不耐寒熱，肺通過鼻與外界相通，容易會被秋燥所傷，加上抽煙傷肺，重中加重，更易出現口干、咽燥、干咳等癥狀。

重視精神調養，保持神志安寧

秋季日照減少、氣溫漸降、花木凋零，有些人會因為環境而產生憂郁的傷感情緒。如果不能調適好心情，會導致體內有益激素分泌紊亂，內臟功能失調， 引發疾病。市民應重視精神調養，要盡可能地以平和的心態對待一切事物。精神調養最主要的是培養樂觀情緒，保持神志安寧，適應秋天平容之氣。因此秋季建議外 出秋游散心，保持心情舒暢。也可泡一些清心潤燥安神的花草茶食用。

宜選擇輕松平緩運動

秋季是鍛煉的好時節，但此時因人體陰精陽氣正處在收斂內養階段，故運動也應順應這一原則，即運動量不宜過大，以防出汗較多，陽氣耗損。運動宜選 擇輕松平緩、活動量不大的項目。如慢跑30分鐘、瑜伽。在每次鍛煉后也應多吃些滋陰潤肺、補液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等。若出汗較多，可適量 補充些淡鹽水，補充時以少量、多次、緩飲為準則。