蜂蜜和什么一起吃最好?
一、加檸檬能排毒養顏
蜂蜜和檸檬是一組絕佳的搭檔,其中檸檬中富含的維生素、有機酸及礦物質等成分能促進肌膚的新陳代謝并能延緩衰老和抑制細胞色素的沉積,另外對增強血管彈性和防治高血壓也有積極的效果,二者搭配制成檸檬蜂蜜水更是具有排毒養顏、減肥瘦身的功效,在制作時將檸檬榨汁后加入適量蜂蜜和純凈水調和均勻即可飲用。
二、加柚子能美白嫩膚
柚子中含有大量的果膠、維生素及類胰島素成分,尤其是維生素C可達檸檬的3倍,因此柚子有降糖降壓、延緩衰老及美容養顏等功效,搭配蜂蜜制成蜂蜜柚子茶更是一款有美白淡斑、嫩膚養顏功效的飲品,制作時先將柚子的果皮切細絲、果肉掰碎,然后加水煮成黏稠狀,冷卻后再加蜂蜜冷藏3天,食用時取少量加溫水沖調。
三、加生姜能驅寒暖宮
生姜中含有大量的姜辣素和姜精油,其中姜辣素對血管循環和心臟均有興奮作用且能抑制體內過氧化脂質的產生,而姜精油能夠明顯改善血液流變性而起到驅寒暖身的作用,搭配蜂蜜制成生姜蜂蜜茶更是具有驅寒暖宮、排毒養顏等功效,制作時先將生姜切薄片后小火煮半小時,等湯汁放溫后加入適量蜂蜜攪拌均勻即可飲用。
四、加紅棗能益氣健脾
紅棗中富含維生素、鐵元素及纖維素,其中維生素尤其是維生素C能促進肌膚細胞代謝并能防止黑色素沉著,鐵元素能促進人體造血功能并能改善血液的營養狀況,而纖維素則有健脾益胃的功效,因此搭配蜂蜜制成紅棗蜂蜜茶更是能益氣健脾、養陰潤燥,制作時將紅棗切成兩半小火煮半小時,等湯汁放溫后加入適量蜂蜜即可。
五、加牛奶能緩解痛經
牛奶是最古老的天然飲料之一,富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及多種維生素和礦物質成分,尤其是牛奶中富含的鉀元素能緩和情緒和抑制疼痛,而蜂蜜中富含的鎂元素能調節心理和減輕壓力,兩者搭配而成的蜂蜜牛奶特別適合痛經女性或失眠患者飲用,制作時只需要將牛奶隔水加熱到40℃后調入適量的蜂蜜攪拌均勻即可。
總結:蜂蜜在搭配上沒有特別需要注意的地方,但在制作時一定要確保水溫不超過60℃,原因是高溫會使蜂蜜中的酶類失活,進而大大降低蜂蜜的營養價值,另外最好不要長期空腹食用蜂蜜。
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