養(yǎng)生是現(xiàn)在一直都被討論的話題，說(shuō)到養(yǎng)生就不得不提蜂蜜，蜂蜜是大自然饋贈(zèng)的營(yíng)養(yǎng)食品，而蜂蜜水是一種好喝又營(yíng)養(yǎng)的飲品，不過(guò)蜂蜜水可以放過(guò)夜嗎?

　　蜂蜜水放過(guò)夜最好不要再喝，蜂蜜中含有酸性物質(zhì)和高濃度糖類物質(zhì)，所以蜂蜜具有很強(qiáng)的抗菌能力，可以放置時(shí)間較長(zhǎng)不變質(zhì)，不過(guò)當(dāng)蜂蜜沖泡成蜂蜜水，濃度下降，抗菌能力自然也就減弱了，當(dāng)蜂蜜中的水分超過(guò)21%，就會(huì)為酵母菌提供生存環(huán)境，而且蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，容易給細(xì)菌提供營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖十分有利，隔夜后的蜂蜜水中會(huì)含有很多細(xì)菌。

　　而且適宜條件下酵母菌就會(huì)大量的生長(zhǎng)繁殖，酵母菌會(huì)分解葡萄糖和果糖，產(chǎn)生二氧化碳和酒精，伴隨著酒精味和酸味，蜂蜜水就會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況，口感變酸，這時(shí)的蜂蜜水中存在著大量的細(xì)菌和微生物，對(duì)于身體健康不利，飲用后容易引起腹瀉等情況，而且現(xiàn)在夏天天氣炎熱，要格外注意飲品的保存問(wèn)題。

　　所以不建議飲用隔夜的蜂蜜水，蜂蜜水最好現(xiàn)沖現(xiàn)喝，按照自己的飲用量來(lái)沖泡，盡快喝完。而且蜂蜜最好要選擇經(jīng)過(guò)專業(yè)理化指標(biāo)檢測(cè)合格的蜂蜜，田野牧蜂的蜂蜜就是具有權(quán)威質(zhì)量檢測(cè)認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)蜂蜜，這樣的蜂蜜品質(zhì)更優(yōu)越，沖出來(lái)蜂蜜水自然好喝又健康。