蜂蜜是小蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物經(jīng)過反復(fù)釀造而成的甜物質(zhì)，受蜜源植物的影響，蜂蜜的蜜種也有很多種。那么你知道白蜜和其他蜂蜜哪個含糖量高嗎?蜂蜜的含糖量到底高不高呢?

　　白蜜并不是指單一的蜜種，而是顏色為淺白色或者結(jié)晶以后為白色的蜜種的統(tǒng)稱，它們和其他的蜂蜜在自然成熟蜜的前提下，有的只是側(cè)重作用和口味的不同，在含糖量上基本一樣，只是葡萄糖和果糖的具體比例有差別。

　　一般來說蜂蜜中的葡萄糖和果糖在60%-80%左右，看上去這確實(shí)是一個很大的數(shù)據(jù)。不過葡萄糖和果糖都屬于單糖，可以快速被人體吸收利用，并不會形成脂肪沉淀，引起發(fā)胖。在大家的印象中，含糖量高的食品熱量就不低，其實(shí)并不是這樣。蜂蜜的熱量在諸多食品中就算比較低的了，而且它所含有的糖類大多屬于單糖，能夠快速被人體吸收，不會堆積在體內(nèi)。多種活性酶、微量元素還能促進(jìn)消化，幫助你消耗體內(nèi)堆積的脂肪，還能促進(jìn)人體的新陳代謝，不僅不會發(fā)胖，還有輔助減肥的效果。

　　只是現(xiàn)在蜂蜜市場比較混亂，有很多劣質(zhì)摻假蜜橫行，這些蜂蜜多是由糖漿和香精勾兌，里面含有的蔗糖含量比較高，食用這樣的蜂蜜對身體不僅沒有好處，還有可能影響身體健康，田野牧蜂提醒大家在選擇蜂蜜的時候一定要注意。