一、不能空腹飲用

檸檬蜂蜜水不能空腹飲用，原因是檸檬蜂蜜水中含有大量的有機酸等酸性物質，加之喝檸檬蜂蜜水會促使胃部大量分泌胃酸，空腹飲用時這些胃酸將直接刺激胃腸粘膜，而胃腸粘膜長期在胃酸的刺激性極易引發胃潰瘍甚至胃穿孔等胃腸疾病，因此檸檬蜂蜜水是絕不能在空腹時段飲用的。

二、不能過量飲用

檸檬蜂蜜水不能過量飲用，原因是檸檬蜂蜜水中含有大量的葡萄糖和果糖等糖分，雖然這些單糖相對其他糖類不易轉化成脂肪儲存在體內，但長期過量飲用單糖也是完全能轉化成脂肪的，另外過量喝檸檬蜂蜜水也易因胃酸過多而引發胃腸疾病，因此檸檬蜂蜜水是絕不能長期過量飲用的。

三、不能高溫沖泡

檸檬蜂蜜水不能高溫沖泡，原因是活性物質是蜂蜜最具代表性的營養成分，但這些活性物質對高溫非常敏感，若沖泡溫度超過60℃時大量活性物質將失去活性，從而大大降低檸檬蜂蜜水的營養價值，因此檸檬蜂蜜水是不能用開水直接沖泡的，一般建議加蜂蜜時要將水溫控制在40℃以內。

四、胃酸過多禁飲

胃酸過多禁飲檸檬蜂蜜水，原因是檸檬蜂蜜水中本身就含有大量有機酸等酸性物質，加之喝蜂蜜后還會促使胃部大量的分泌胃酸，因此胃酸過多的人喝檸檬蜂蜜水會導致胃酸更多，嚴重時甚至可能引發胃潰瘍或胃穿孔等胃腸疾病，另外胃潰瘍或腸潰瘍等胃腸病患者也不能喝檸檬蜂蜜水。

綜上所述，檸檬蜂蜜水雖然的確有顯著的美容功效，但這些功效前提是必須適時適量的飲用，否則反而可能給健康帶來嚴重的負面影響，尤其是不能長期空腹和過量喝檸檬蜂蜜水。